Appellation AOC Faugères est connue de tous et n’est plus à présenter.
Pour distinguer ses plus belles cuvées, l’appellation a créé la mention Faugères Grand Terroir de schiste.
C’est ainsi que du 14 au 21 décembre, les vignerons présentent leurs vins haut de gamme chez les cavistes, restaurants et bars à vins.
Les choisir pour vos tables de fêtes de fin d’année est une façon d’honorer cette culture vigneronne têtue qui a fait de Faugères une des plus belles références du Languedoc.
Vous pouvez retrouver deux de ces grands crus au Panier d’Aimé à Montpellier.
- Domaine OLLIER-TAILLEFER ,cuvée en blanc : “Allegro”.
- CHATEAU DES ESTANILLES, cuvée en rouge : “Le clos du fou”.
Bonne dégustation !
Faugères Grand terroir de schiste
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